Produção Agrícola e Animal

Técnico/a de Produção Agropecuária

• Olival
• Importância económica e regiões de maior produção
• Principais países produtores e consumidores
• Organização comum de mercado
• Agroecossistema do olival
• Condicionalismos edafoclimáticos
• Fatores climáticos
• Potencialidades do solo
• Fatores topográficos
• Morfologia e fisiologia do olival
• Ciclo vegetativo e reprodutivo do olival (ciclo anual, estados fenológicos, desenvolvimento vegetativo, biologia floral, polinização, tipo de frutificação)
• Características das cultivares e porta-enxertos
• Instalação do olival
• Escolha do local
• Preparação e armação do solo
• Correção e fertilização
• Marcação e piquetagem
• Disponibilidade de água
• Plantação – Escolha, preparação das plantas e formas de plantação
• Instalação do sistema de tutoragem
• Propagação – Tipos e métodos de propagação, colheita e conservação de material vegetativo
• Rega e drenagem
• Condução – Formas e densidade, poda de formação, frutificação/renovação, desladroamento
• Manutenção do olival
• Manutenção do solo
• Rega e fertilização
• Amanhos culturais – retanchas, podas e enxertia
• Proteção integrada da cultura do olival
• Inimigos da cultura – Pragas, doenças e infestantes
• Estimativa de risco e nível económico de ataque (NEA)
• Meios de luta a utilizar – direto e indiretos
• Luta química: Produtos fitofarmacêuticos (PF) permitidos em proteção integrada do olival
• Enquadramento legislativo
• Critérios adotados na seleção de PF
• Substancias ativas e respetivos produtos comerciais permitidos
• Auxiliares e efeitos secundários dos PF
• Grupos de artrópodes auxiliares mais importantes
• Efeitos secundários da substancia ativas e dos respetivos PF
• Guia de proteção integrada da cultura
• Redução do rico no armazenamento e na aplicação de PF para o consumidor, para o ambiente, as espécies e os organismos não visados e o aplicador

7662 - Cultura de Olival – programação, organização e orientação (50.00 Horas)