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Cultura de Olival – programação, organização e orientação

Informação sobre o curso | Cultura de Olival – programação, organização e orientação

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  • Duração50.0 horas
  • Nível InicialNível 4
Área de Formação

Produção Agrícola e Animal

Referencial de Formação

Técnico de Produção Agrária

Conteúdos Programáticos

  • Olival
    • Importância económica e regiões de maior produção
    • Principais países produtores e consumidores
  • Organização comum de mercado
  • Agroecossistema do olival
  • Condicionalismos edafoclimáticos
  • Fatores climáticos
  • Potencialidades do solo
  • Fatores topográficos
  • Morfologia e fisiologia do olival
  • Ciclo vegetativo e reprodutivo do olival (ciclo anual, estados fenológicos, desenvolvimento vegetativo, biologia floral, polinização, tipo de frutificação)
  • Características das cultivares e porta-enxertos
  • Instalação do olival
  • Escolha do local
  • Preparação e armação do solo
  • Correção e fertilização
  • Marcação e piquetagem
  • Disponibilidade de água
  • Plantação – Escolha, preparação das plantas e formas de plantação
  • Instalação do sistema de tutoragem
  • Propagação – Tipos e métodos de propagação, colheita e conservação de material vegetativo
  • Rega e drenagem
  • Condução – Formas e densidade, poda de formação, frutificação/renovação, desladroamento
  • Manutenção do olival
  • Manutenção do solo
  • Rega e fertilização
  • Amanhos culturais – retanchas, podas e enxertia
  • Proteção integrada da cultura do olival
    • Inimigos da cultura – Pragas, doenças e infestantes
    • Estimativa de risco e nível económico de ataque (NEA)
    • Meios de luta a utilizar – direto e indiretos
    • Luta química: Produtos fitofarmacêuticos (PF) permitidos em proteção integrada do olival
    • Enquadramento legislativo
    • Critérios adotados na seleção de PF
    • Substancias ativas e respetivos produtos comerciais permitidos
  • Auxiliares e efeitos secundários dos PF
    • Grupos de artrópodes auxiliares mais importantes
    • Efeitos secundários da substancia ativas e dos respetivos PF
    • Guia de proteção integrada da cultura
    • Redução do rico no armazenamento e na aplicação de PF para o consumidor, para o ambiente, as espécies e os organismos não visados e o aplicador
    • Máquinas de aplicação de PF e equipamentos de proteção individual (EPI)
    • Inspeção e calibração das máquinas de aplicação
    • Operações de proteção da cultura – culturais, biológicas, biotécnicas e químicas
    • Caderno de campo
  • Colheita e conservação
  • Época, técnicas e métodos de colheita
  • Programação, organização e orientação das operações e tarefas nas diferentes fases culturais
  • Boas práticas de segurança e saúde no trabalho

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