Produção Agrícola e Animal

• Identificar os fatores de stress que afetam o bem-estar de ruminantes e equinos nos transportes de longa duração.
• Reconhecer as principais necessidades fisiológicas e as características comportamentais de ruminantes e equinos nos transportes de longa duração.
• Indicar a documentação e os registos obrigatórios no transporte de animais.
• Identificar as características estruturais e técnicas que os veículos transportadores devem possuir, de modo a assegurar o bem-estar dos ruminantes e equinos.
• Identificar as principais normas jurídicas da legislação nacional e comunitária de proteção e bem-estar dos ruminantes e equinos nos transportes de longa duração.
• Efetuar registos no diário de viagem.
• Planificar uma viagem de mais de 8 horas de transporte de ruminantes e equinos.
• Descrever as características de uma condução adequado do veículo de transporte de ruminantes e equinos.
• Utilizar o GPS de acordo com as obrigações definidas na regulamentação.
• Reconhecer os principais riscos para a segurança dos trabalhadores na carga, transporte e descarga de ruminantes e equinos.
• Conceber um plano de emergência para situações imprevistas durante o transporte de ruminantes ou de equinos.

• Bem-estar animal e stress
• Conceito de bem-estar animal relacionado com o transporte de ruminantes e equinos
• Sinais e avaliação de bem-estar
• Conceito de stress e situações de stress ligadas ao transporte de ruminantes e equinos
• Resposta ao stress
• Papel do transportador e ajudantes no bem-estar de ruminantes e equinos
• Fisiologia animal
• Conceitos práticos de fisiologia animal dos ruminantes e equinos
• Necessidades fisiológicas
• - Nutricionais e abeberamento
• - Proteção de fatores ambientais
• - Regulação da temperatura
• Comportamento animal
• Organização social dos ruminantes e equinos
• Interação animal/homem/ambiente
• Importância da audição, do olfato e da visão na interação homem/animal
• Comportamento próprio de ruminantes e equinos
• Transporte de animais
• Importância do desenho do veículo, das estruturas disponíveis e dos dispositivos para o encaminhamento e transporte, de acordo com cada espécie
• Aptidão dos animais para o transporte
• Planificação de viagens com mais de 8 horas, diário de viagem e seu preenchimento
• Intervalos de abeberamento e alimentação, períodos de viagem e de repouso e espaço disponível por animal
• Obrigações relacionadas com utilização o GPS
• Condução, maneio e transporte até ao local de destino, com especial relevância na carga e na descarga – normas e práticas de transporte.
• Limpeza e desinfeção de veículos
• Situações e cuidados de emergência
• Disposições adicionais para viagens de longa duração
• Qualidade da carne
• Impacto das práticas de maneio e de condução no bem-estar dos animais e na qualidade da carne
• Legislação nacional e comunitária aplicável ao transporte de animais
• Documentação de acompanhamento dos animais
• Aprovação dos veículos e autorização dos transportadores
• Obrigações dos detentores, transportadores e organizadores dos transportadores
• Segurança e condições de trabalho
• Identificação dos principais riscos no maneio e transporte de animais
• Normas, técnicas de segurança e equipamentos de proteção coletiva e individual